Grupul de firme Ardealul (Ardealul și Ardealul Trading) produce ulei vegetal cu ajutorul ERP-ului ASiS: trasabilitate completă, de la recepția cerealelor la cântar, până la uleiul rafinat și îmbuteliat.
Ardealul Carei, cel mai mare producător de ulei vegetal cu acționariat românesc, este client ASiS ERP din anul 2000. Compania rulează în ASiS ERP întregul flux de producție: recepția și cântărirea cerealelor de la fermieri, analizele de laborator care condiționează prețul de achiziție, procesarea prin presare și rafinare, până la uleiul îmbuteliat și produsele secundare rezultate (srot, brocken, coji de semințe). Cu o flotă proprie de peste 30 de camioane pentru transport și o interfață EDI activă cu marii retaileri, Ardealul Carei gestionează unitar, într-un singur sistem, producția, logistica și facturarea electronică.
Despre grupul Ardealul Carei
Ardealul Carei este cel mai mare producător de ulei vegetal cu acționariat românesc, cu o tradiție din 1933 în presarea și rafinarea uleiului din floarea-soarelui. Grupul funcționează prin două entități — Ardealul, pentru producție, și Ardealul Trading, pentru achiziția de cereale și comercializare — operate unitar în același sistem ASiS ERP, astfel încât echipele ambelor companii lucrează cu aceleași date de contracte, recepții și facturi.
Provocarea: trasabilitate pe un flux de producție cu mai multe etape, plus conformitate EDI și e-Factura cu marii retaileri
De-a lungul celor 20 de ani de colaborare cu Alfa Software, cei de la Ardealul au făcut trecerea la versiunile moderne ale sistemului ASiS, anul 2020 fiind un astfel de punct de cotitură. Pentru a face față provocărilor curente din industria de agribusiness, s-a decis re-implementarea sistemului ERP ASiS. S-a dorit re-așezarea pe structuri moderne a politicii companiei de achiziții a cerealelor de la fermieri. Achiziția de cereale presupune un proces specific și complex în care se ține cont de parametrii de calitate și cantitate a recoltelor și de criterii de bonusare diferențiate.
Producția de ulei vegetal la Ardealul Carei trece prin mai multe etape succesive — floarea-soarelui recepționată și cântărită, presată pentru ulei brut, depozitată în parcul de rezervoare, rafinată și, în final, îmbuteliată — cu produse secundare (srot, brocken, coji) care trebuie și ele urmărite separat, fiecare cu propriile analize de umiditate, corp străin și conținut de ulei. Fiecare transport de cereale trebuie cântărit, analizat la laborator și doar apoi acceptat la un preț ajustat în funcție de calitate. În paralel, compania livrează către mari retaileri prin interfață electronică (EDI) și trebuie să respecte integral cerințele RO e-Factura, cu reconciliere automată între datele transmise electronic și cele din sistemul național ANAF.
Soluția ASiS ERP pentru producția de ulei vegetal
Pentru a răspunde nevoilor specifice și provocările Ardealul am implementat următoarele soluții:
Optimizarea fluxurilor de achiziție de cereale (floarea-soarelui, rapiță) | Comenzi de aprovizionare
La începutul fiecărui an agricol, în baza Ordinelor de achiziție introduse în ASiS, la nivelul Agrotex, se stabiliște un necesar și o limită cantitativă pentru achiziția diverselor categorii de cereale: semințe de floarea soarelui, soia, porumb, etc.
Contractele de achiziție cereale vor urmări aceste limitele impuse. La atingerea parametrilor setați de Ordinele de achiziție, va fi stopat procesul de achiziție sau vor exista ajustări cu minus pentru prețurile de achiziție.
Recepție și cântărire cereale, cu analize de laborator | Managementul producției de ulei vegetal
În momentul recoltării, prin modulul Tichete de cântărire, se face recepția de la fermieri. Dacă există contract introdus în baza de date ASiS, tichetele de cântărire deschise vor evidenția în mod automat pentru fiecare fermier, produsele agricole (categoriile de cereale) contractate, prețul și valorile de referință ale indicilor de calitate de pe contract. Urmează să se stabilească diferențele între partea contractată și cea realizată.
La prima trecere pe cântar se preia automat cantitatea brută citită de la cântar iar apoi cerealele aduse sunt supuse unui set de analize, cum ar fi umiditate, corpuri străine, masa hectolitrică, etc. La ieșirea din curte se identifică de către operator tichetul deschis, prin numărul mașinii și se preia greutatea cântărită ca și tara. În urma datelor colectate, se face calculul cantității utile (de gestiune). Se emit automat din ASiS formularele necesare, recepția fiind încheiată.
Fiecare transport de cereale este cântărit (brut, net, tară), analizat la laborator pentru umiditate și calitate, iar rezultatul analizelor condiționează atât acceptarea, cât și prețul final de achiziție — un transport nu poate trece la a doua cântărire fără analizele de laborator introduse în sistem.
Stabilirea politicii de discount | Contracte furnizori
Dincolo de urmărirea efectivă a cantităților de cereale achiziționate de la fermieri, este necesară gestionarea strictă a fluxurilor bănești, mai precis a marjelor de adaos.
Discounturile acordate fermierilor, de regulă după finalizarea campaniei de colectare, sunt gestionate printr-un modul specific, separat de politica de discount pentru clienții comerciali.
Ardealul Carei, la fel ca majoritatea companiilor din domeniul agri-business lucrează în special cu discounturi acordate fermierilor. Acestea se acordă de cele mai multe ori după finalizarea campaniei de colectare cereale și sunt gestionate în ASiS ERP printr-un modul specific de acordare discounturi.
În ASiS BI se pot vedea în timp real marjele de adaos finale pe fiecare fermier/factură/cultură în parte sau cumulat. De asemenea se pot face tot felul de analize de profitabilitate pe fiecare furnizor, fermier, produs.
Managementul eficient al producției de ulei | Managementul producției
În funcție de gradul de realizare a planului de achiziție de cereale, se face o estimare a producției de ulei. Se urmăresc timpii de execuție și parametrii de calitate necesari pentru fiecare produs finit în parte.
Fluxul complet este urmărit în ASiS ERP: floarea-soarelui recepționată → presare (ulei brut, în parcul de rezervoare) → rafinare → îmbuteliere.
Produsele secundare — srot, brocken, coji de semințe — sunt gestionate separat, fiecare cu propriile analize de umiditate și conținut de ulei, preluate direct de la cântar și laborator.
Interfață EDI cu marii retaileri | Interfață EDI
Comenzile și facturile către marii retaileri sunt transmise electronic prin EDI, integrat direct cu ERP-ul, eliminând procesarea manuală pe volume mari de tranzacții.
Contabilitate & Financiar — cu e-Factura| Contabilitate & financiar
Facturarea electronică prin RO e-Factura este integrată cu fluxul EDI existent: seria, data și totalurile facturii sunt verificate automat între cele două canale, astfel încât procesarea rămâne automată atât timp cât datele coincid.
Business Intelligence pe domeniul agri-business | Business Intelligence
Marjele de adaos și randamentul de producție la floarea-soarelui se văd în timp real pe fermier, factură sau cultură, alături de analize de profitabilitate pe furnizor și produs.
Flota proprie gestionată cu ASiS ERP | Parc auto și utilaje
O flotă proprie de peste 30 de camioane este planificată zilnic în ASiS ERP, cu integrare GPS pentru foile de parcurs și urmărirea normelor de consum.
Rezultatele implementării sistemului ASiS ERP
– Trasabilitate completă pe întregul flux de producție: recepție și cântărire cereale → presare → rafinare → îmbuteliere, inclusiv pentru
produsele secundare (srot, brocken, coji)
– Calcul automat al randamentului la floarea-soarelui, direct din datele de recepție și producție
– Control automat al parametrilor de achiziție, prin Ordine de achiziție cu stopare sau ajustare de preț la depășirea limitelor
– Acceptarea și prețul cerealelor condiționate automat de rezultatul analizelor de laborator, înainte de a doua cântărire
– Conformitate RO e-Factura din 2024, cu reconciliere automată față de facturile transmise prin EDI către marii retaileri
– Flotă proprie de peste 30 de camioane, planificată zilnic în același sistem ERP
– Peste 20 de ani de parteneriat, cu trecere la versiunile moderne ASiS în 2020
Întrebări frecvente / FAQ
Ce este un tichet de cântărire și de ce contează într-un ERP pentru achiziția de cereale?
Tichetul de cântărire înregistrează greutatea brută, netă și tara fiecărui transport de cereale; corelat cu analizele de laborator (umiditate, calitate), determină automat prețul final de achiziție.
Cum se calculează randamentul la floarea-soarelui într-un ERP de producție ulei?
ASiS ERP corelează datele de recepție (cantitate, umiditate, conținut de ulei) cu producția rezultată de ulei brut și rafinat, calculând automat randamentul pe fiecare lot sau cultură.
Cum se integrează RO e-Factura cu facturarea EDI către marii retaileri?
Sistemul verifică automat dacă seria, data și totalurile facturii transmise prin EDI coincid cu cele transmise prin sistemul național RO e-Factura; dacă datele corespund, procesarea continuă automat.
Ce module ERP sunt esențiale pentru un producător de ulei vegetal cu achiziție directă de la fermieri?
Managementul Producției, Comenzi de aprovizionare, Contracte furnizori, Interfață EDI, Contabilitate & Financiar (cu e-Factura), BI, Parc Auto și Stocuri/WMS — toate integrate, ca în cazul Ardealul Carei.
Ce se întâmplă cu produsele secundare rezultate din procesarea florii-soarelui, precum srotul?
Srotul, brocken-ul și cojile de semințe sunt gestionate ca produse separate în ERP, fiecare cu propriile analize de umiditate și conținut de ulei.